fein zerbröseln (am besten im Mixer).

halbieren.

in einer Pfanne aufschäumen lassen.

und die Mandeln darin kurz anbraten.
Brösel unterrühren.

darüberträufeln und mit etwas Zimt unterrühren.
Die Mischung bis auf 4 EL in eine flache ofenfeste Form geben.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.

quer halbieren, Kerngehäuse herausstechen.

in einen tiefen Teller gießen und die Schnittflächen der Äpfel eintauchen.

Apfelhälften mit der Schnittfläche nach oben in die Bröselmischung setzen, mit den restlichen Bröseln füllen.

Äpfel mit je 1/2 TL Ahornsirup beträufeln und mit Butterflöckchen besetzen.

Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Leiste von unten etwa 25 Min. backen.

verrühren. Bei milder Hitze unter Rühren mit dem Schneebesen erwärmen, bis die Sauce dickt.

Zimtsauce (warm oder auch schon erkaltet) zu den heißen Bratäpfeln servieren..