Die äußere Schicht entfernen, Knollen halbieren, dann in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese in eine große flache Auflaufform legen.

gleichmäßig darübergeben oder zugeben und alles gut vermischen.
Die Form fest mit Alufolie abdecken und für 20 Min. in den auf 190 Grad Umluft vorgeheizten Backofen geben.
Dann Form herausnehmen, Folie entfernen.

reiben und auf den Fenchel streuen.
Nochmal 10 - 15 Min backen. Mit etwas Fenchelgrün bestreut servieren.