Ingwer-Zitronen-Lachs auf Spinat
- Hauptgericht
- Fisch
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für 2 Personen
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- 1/2 Zitrone (Saft und abger. Schale)
- 1 EL Ingwer (frisch gerieben)
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Salz
vermischen. -
- 400 g TK-Spinat
auftauen, dann in einer ofenfesten Form verteilen. -
- 400 g TK-Lachsfilets
gefroren auf den Spinat legen.
Beides mit dem Zitronensaftgemisch übergießen. -
- 50-150 ml Sahne
darübergießen. -
Bei 180-200 Grad offen ca. 25-30 Min. im Ofen garen.
Dazu Basmati-Reis.