in einer Schüssel ca. 20 Min. mit dem Schneebesen auf höchster Stufe aufschlagen.

Mischen, in den Teig sieben und vorsichtig unterheben.

schmelzen und mit 2 EL Teig verrühren. Diese Mischung wieder zurück zum Teig geben und unterheben.

Eine kleine Springform nur am Boden fetten und mit passend zugeschnittenem Backpapier auslegen.
Im auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Min. backen, ggf. am Ende mit Alufolie abdecken, falls die Oberseite sonst zu braun wird.
Backofentüre einen Spalt öffnen und den Biskuit so komplett abkühlen lassen.

mit dem Handrührgerät kurz verrühren.

Den Biskuit aus der Form lösen und in drei gleich hohe Böden teilen. Untersten Boden auf eine Tortenplatte setzen und mit etwa 1/4 der Creme bestreichen. Dann die beiden anderen Böden auflegen und auch jeweils mit etwa 1/4 der Creme bestreichen. Mit dem letzten Viertel der Creme die Seiten der Torte bestreichen.

Torte 3-4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Kurz vor dem Servieren nach Belieben dekorieren, etwa mit weißen Schokoraspeln, Zitronenspalten oder -scheiben oder auch mit Himbeeren und Blaubeeren oder diese separat dazu reichen.