Vanillekipferl
- Plätzchen
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- 150 (250 ) g Butter
- 80 (135) g geschälte gemahlene Mandeln
- Mark von 1/2 Vanillestange
- 50 (85) g Zucker
- 200 g (335) g Mehl
verkneten. 30 Min. kühl stellen. -
Eine Rolle formen, Scheiben abschneiden und diese zu Hörnchen formen.
Auf einem leicht gefetteten Backblech im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 10 Min. backen.
Vorsichtig vom Bleck lösen. -
- Puderzucker oder feinster Zucker
- Vanillemark
mischen und durchsieben, Kipferl darin wenden.
