Zitronencreme

  • Dessert
Mutter Bosch
für 4 Personen
    • 3 Eier
    • 100 g Zucker
    • Schale von 1 Biozitrone
    5 Min. mit dem Rührmixer aufschlagen.
    • Saft von 2 Zitronen
    • 1/2 Glas Weißwein
    • 4 Blatt aufgelöste Gelatine
    daruntermengen, abkühlen lassen.
    • 1/4 l Sahne
    steif schlagen und die dickliche Zitronencreme löffelweise zugeben.

    In eine Schale füllen und im Kühlschrank kalt stellen.
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