erst mit dem Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen verkneten.

Aus dem Teig Rollen (2cm Durchmesser) formen und einige Stunden kalt stellen.

Rollen in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und auf gefette Backbleche legen.

Bei 200 Grad 10-12 Minuten backen.