Chez Martina

Ingwer-Zitronen-Lachs auf Spinat

Internet für 2 Personen

    • 1/2 Zitrone (Saft und abger. Schale)
    • 1 EL Ingwer (frisch gerieben)
    • 1 EL brauner Zucker
    • 1 TL Salz
    vermischen.
    • 400 g TK-Spinat
    auftauen, dann in einer ofenfesten Form verteilen.
    • 400 g TK-Lachsfilets
    gefroren auf den Spinat legen.

    Beides mit dem Zitronensaftgemisch übergießen.
    • 50-150 ml Sahne
    darübergießen.
  5. Bei 180-200 Grad offen ca. 25-30 Min. im Ofen garen.
    Dazu Basmati-Reis.