~ Chez Martina ~

27. Februar 2026

Räucherlachs-Cake

Mehl, Backpulver, Eier, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, warme Vollmilch, geriebenen Gruyère, Räucherlachs, Schnittlauch

9. Dezember 2023

Zucchini-Ziegenkäse-Tarte

Mehl Typ 550, weiche Butter, Eigelb, Salz, Wasser, Zucchini, Olivenöl mit Provencekräutern, Pinienkerne, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, Ziegenkäse (Rolle), Eier, Sahne, Salz und Pfeffer

1. Oktober 2023

Parmesan-Rosmarin-Cracker

Mehl, zimmerwarme Butter, Parmesan, frisch gerieben, saure Sahne, Salz, schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, Rosmarin, Eiweiß

29. Mai 2023

Apfelpfannkuchen

Äpfel, Eiweiß, Salz, Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Milch, Mineralwasser

14. Juni 2020

Türkischer "Sutlu borek"

Eier, Salz und Pfeffer, Petersilie gehackt, frische Minze gehackt, Hüttenkäse, milder Feta, geriebener Käse (Gouda mittelalt), Salz und Pfeffer, Olivenöl, große Eier, Milch, Butter, Filoblätter (ca. 30x30 cm), Schwarzkümmel oder Sesam

11. Juni 2017

Spargelpie

Wasser, Salz, Butter, Mehl, Spargel (grün oder weiß oder gemischt), Zitronensaft, geriebener Parmesan, Schmand, Eier, zerdrückte Knoblauchzehe

11. November 2012

Ziegenkäsetarte

Mehl, Salz, weiche Butter, Ei, Milch, Ziegenkäse (Rolle), Tomaten, Basilikum, Eier, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer, Muskat

15. März 2011

Amerikanische Pumkin Pies

Mehl, Butter in kl. Stücken, Ei, Salz, Zwiebel, Kürbis, Butter, Salz, Pfeffer, Zimt, Muskat, geräucherter Putenbrust-Aufschnitt, Eier, Sahne

5. Januar 2011

Olivenbrot oder Olivenmuffins

Mehl, Backpulver, Salz, geriebener Gruyère, ganze Eier, Muscat oder Sherry, Olivenöl, grüne Oliven ohne Stein, Thunfisch (oder Schinkenwürfel)

5. Januar 2011

Spinat-Schinken-Kuchen

TK-Blätterteig (6 Platten oder 2 Rollen), Kochschinken in Scheiben, Gouda mittelalt, gerieben, Schmand, Pfeffer aus der Mühle, TK-Blattspinat, Ei, Milch

5. Januar 2011

Lachs-Pies

TK-Blätterteig (6 Platten), Lachsfilet, Zitronensaft, Dill, Ei (M), Sahne

31. Dezember 2010

Kartoffelauflauf mit Tomatensauce

mehlig kochende Kartoffeln, Butter, Semmelbrösel, Butter, Milch, ger. Parmesan, Eiern, Scamorza o.a. geräucherter Käse, Zwiebeln, Knoblauchzehen, rote Chilischote, Olivenöl, Tomaten stückig, Salz, Zucker, Salbeizweige

26. Dezember 2010

Spinat-Lachs-Muffins

TK-Blätterteig (6 Platten), TK-Blattspinat, Räucherlachs, Sahne, Mehl, Ei, mittelalter Gouda, gerieben, Gouda mittelalt, gerieben