Chez Martina
Hauptgericht
117
Vegetarisch
81
Kuchen
39
Fleisch
32
Fisch
26
Dessert
20
Pasta
19
Plätzchen
19
Auflauf
18
Vorspeise
18
Beilage
17
Saucen Pesto Chutney
16
Salat
14
Tarte Quiche Muffin
12
Geflügel
11
Eintopf
10
Brot
8
Suppe
8
Sauce Dip
7
Marmelade
3
Wild
2
15. September 2024
Rote Bete-Eintopf mit Nudeln
Zwiebel, Möhren, Sellerieknolle, rote Bete, Rapsöl, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, kleine Muschelnudeln, Petersilie, Merrettichwurzel
Hauptgericht
Vegetarisch
Eintopf
4. April 2024
Schmortopf mit Spanferkelschulter
Kartoffeln, Möhren, Knollensellerie, Gemüsezwiebeln, Knoblauchzehen, Fleischtomaten, Spanferkelschulter, ausgelöst, Salz und Pfeffer, Öl, Butter, Weißwein, Thymian, Rosmarinnadeln
Hauptgericht
Fleisch
Eintopf
20. Februar 2023
Kartoffelsuppe mit Tomaten
mehlig kochende Kartoffeln, Möhre, Sellerieknolle, Petersilienwurzel, Lauch, Zwiebel, Knoblauchzehe, geräucherter Speck, Butter, heiße Brühe, stückige Tomaten, glatte Petersilie, Siedewürstchen
Hauptgericht
Suppe
Eintopf
29. November 2015
Bigosch
Schweineschmalz, durchw. Speck, Schweinefleisch (Schulter), Zwiebeln, Weißkohl, Sauerkraut, Fleischbrühe, trockener Weißwein, getr. Steinpilze, dünne Mettwürste, saure Sahne oder Schmand
Hauptgericht
Eintopf
29. November 2015
Lamm-Auberginen-Topf
getrocknete Aprikosen, Olivenöl, Lammfleisch aus der Keule, Zwiebeln, Auberginen, unbehandelte Zitrone, Kurkuma, Ras el-Harnout
Hauptgericht
Fleisch
Eintopf
29. November 2015
Fischsuppe
Olivenöl, Knoblauchzehen, Fenchel, Porree, Zwiebeln, trockener Weißwein, Wasser, Fischabfälle (unbedingt u.a.1-2 Lachsköpfe), stückige Tomaten, Lorbeerblatt, Thymian, einige Safranfäden oder -pulver, Pfeffer, Salz, Petersilie mitsamt Stielen, Fischfilet (z.B. Barsch, Steinbeißer, Lachs), Frutti di mare (TK), glatte Petersilie
Fisch
Suppe
Eintopf
29. November 2015
Borschtsch
Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Zwiebel, Wasser oder Fleischbrühe, Rindfleisch (Tafelspitz oder Bugdeckel), geräucherter durchw. Speck, Zwiebeln, Weißkohl, Porree, Möhren, Sellerieknolle, rote Bete, Essig, Tomatenmark, Dill, saure Sahne oder Schmand
Hauptgericht
Eintopf
29. November 2015
Chili con carne
Rinderschmorbraten, Knoblauchzehen, Gemüsezwiebeln, Öl, getr. Pfefferschoten, zerdrückt, Chiligewürz, Salz, Zucker, Tomatenmark, 3-fach konz., Tomatensaft, Rotwein, Paprikapulver, rote Paprikaschoten, Bohnenkerne (schwarz und rot), getr. Oregano, frische Thymianblättchen
Hauptgericht
Fleisch
Eintopf
6. Februar 2012
Gemüse-Bäckerofen
festkochende Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Lauchstange, Majoran, Fleischbrühe, trockener Weißwein, Majoran
Hauptgericht
Vegetarisch
Eintopf
27. Februar 2011
Lamm-Kürbis-Pilaw
Lammfleisch (Keule oder Schulter), Olivenöl, Lorbeerblätter, Brühe, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Olivenöl, Paprikapulver, gemahlener Kreuzkümmel, getrockneter Thymian, getrocknete Minze, Dosentomaten mit Saft, Honig, Langkorn- oder Basmati-Reis, Hokkaidokürbis, Olivenöl, Aubergine, Olivenöl
Hauptgericht
Fleisch
Eintopf
Login