Kartoffel-Dinkel-Gnocchi
Kartoffeln, Dinkelmehl 630, Dinkelgrieß, Salz, Pfeffer, Muskat
- Beilage
- Hauptgericht 92
- Vegetarisch 62
- Kuchen 30
- Fleisch 25
- Fisch 22
- Pasta 17
- Plätzchen 17
- Auflauf 14
- Dessert 14
- Vorspeise 14
- Salat 12
- Saucen Pesto Chutney 11
- Beilage 10
- Tarte Quiche Muffin 9
- Geflügel 8
- Eintopf 7
- Brot 5
- Suppe 5
- Sauce Dip 2
- Marmelade 2
- Wild 2
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9. Dezember 2021
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11. September 2021
Gnocchi alla RomanaButter, Milch, Hartweizengrieß, geriebene Muskatnuss, Parmesan, fein gerieben, Eigelb, Pecorino, gerieben- Vegetarisch
- Auflauf
- Beilage
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28. Juni 2021
Focaccia mit Tomaten und OlivenMehl (Weizen 550 oder Dinkel 630), kaltes Wasser, Salz, Trockenhefe, Olivenöl, Kirschtomaten, halbiert, grüne Oliven ohne Stein, ganz, großes Salz, Thymian getr.- Beilage
- Brot
- Vegetarisch
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28. August 2020
Süßkartoffel-PommesSüßkartoffeln, Olivenöl, Meersalzflocken, Maisgrieß (Polenta), Knoblauchzehen, zerdrückt, Cayennepfeffer, geräuchertes Paprikapulver- Vegetarisch
- Beilage
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2. April 2020
FenchelgratinFenchelknollen, Salz und Pfeffer, Sahne, Chiliflocken, Fenchelsamen, Olivenöl, Parmesan- Vegetarisch
- Beilage
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3. Februar 2018
Überbackener MangoldMangold, Kirschtomaten, Ziegenfrischkäse, frische Thymianblättchen, Olivenöl, am besten Zitronenöl, Salz, Pfeffer, flüssiger Honig, Zitronensaft, Olivenöl/Zitronenöl- Vorspeise
- Beilage
- Vegetarisch
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3. Februar 2018
Steckrüben-Möhren-PfanneSteckrübe, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Butterschmalz, Gemüsebrühe, Thymianblättchen, Reibkäse (besser: milden Gorgonzola in Würfeln), gehackte Petersilie- Vegetarisch
- Beilage
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14. Januar 2016
Überbackener FenchelSuppengrün, Gemüsezwiebel, Knoblauchzehe, Olivenöl, stückige Tomaten, Salz, Zucker,Paprikapulver, 2 Lorbeerblätter, Fenchel, Mozzarella, Pinienkerne- Hauptgericht
- Beilage
- Vegetarisch
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24. Juni 2014
ZucchinigratinBasmatireis, schlanke Zucchini, Zwiebeln, gehackte frische Rosmarinnadeln, geriebenen Emmentaler, große Eier, Sahne, Milch, geriebenen Emmentaler, Semmelbrösel- Hauptgericht
- Auflauf
- Beilage
- Vegetarisch
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26. Dezember 2010
ServiettenknödelWeißbrot (vom Vortag), Milch, Salz, Pfeffer, Muskat, Schalotten, glatte Petersilie, Butter, Eigelb, Eiweiß, Salz- Beilage