Chez Martina

Pinienkerne (oder Mandelsplitter), abgezupfte Blätter von Zitronenmelisse, frische Minzblätter, Knoblauchzehen, trockene, entkernte Chilischoten, grob zerkleinert, Parmesan in kleinen Stücken, Bio-Zitrone (Saft und abgeriebene Schale), Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, Olivenöl

Ingwer, gerieben, Gelierzucker (3:1), abgeriebene Zitronenschale, abgeriebene Orangenschale, Zitronensaft, Orangenfilets, etwas klein geschnitten, frische Feigen, gewürfelt

Zwiebeln, Knoblauchzehen, Brühe, Mehl, Butter, Salz, Chili, Safran oder Kurkuma, Schabzigerklee, Bockshornklee, Paprika edelsüß, Nelken, Zimt, frischer Majoran, frische Minze, Petersilie, Basilikum, Dill, Koriandergrün, Granatapfelsaft oder guten Rotweinessig, Walnusskerne

Haselnüsse, Pinienkerne, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Fenchelsamen, Sesamsaat, schwarze Pfefferkörner, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Schwarzkümmel, Anissamen, getrocknete Chiliflocken, Zucker, getr. Thymian, Paprika edelsüß, Fleurs de sel

Äpfel, Schalotte, Knoblauchzehe, brauner Zucken, Wasser, Apfelsaft, Wein, Weißweinessig, Vanilleschote, Lorbeerblatt, Nelke, Ingwerknolle, Chiliflocken

Schalotten, schwarze Oliven, entsteint, getrocknete Tomaten (ohne Öl), weißer Balsamico, Wasser, Olivenöl