Orangencrostata
Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei, Salz, etwas Butter, gute Blutorangenmarmelade, Gelierzucker, Tarocco-Orangen
- Dessert
- Kuchen
- Hauptgericht 117
- Vegetarisch 81
- Kuchen 40
- Fleisch 32
- Fisch 26
- Dessert 21
- Pasta 19
- Plätzchen 19
- Auflauf 18
- Vorspeise 18
- Beilage 17
- Saucen Pesto Chutney 16
- Salat 14
- Tarte Quiche Muffin 12
- Geflügel 11
- Eintopf 10
- Brot 8
- Suppe 8
- Sauce Dip 7
- Marmelade 3
- Wild 2
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26. Februar 2025
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25. Dezember 2024
Spekulatius-Tiramisu mit HimbeerenHimbeeren (tiefgekühlt), Vanillezucker, Magerquark, Puderzucker, Zimt, Mascarpone, frisch gepresster Orangensaft, fein abgeriebene Bio-Orangenschale, Spekulatius-Kekse, gemahlener Zimt, Spekulatiusgewürz, Kakaopulver- Dessert
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24. April 2024
Süß-salziger CheesecakeFeta, Doppelrahmfrischkäse, Zucker, abgeriebene Zitronenschale, Sahne, blanchierte Haselnusskerne, grob gehackt, kalte Butter in 2-cm-großen Würfeln, gemahlene Mandeln, Zucker, schwarzer Sesam, Salz, TK-Kirschen entsteint, Zucker, Sternanis, Orangenschale- Dessert
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26. Februar 2024
Pistazien-Mandel-ParfaitZucker, Mandeln, Pistazienkerne, Eigelb, Zucker, Amaretto (nach Belieben), Vanilleschoten, Sahne, Eiweiß, Puderzucker- Dessert
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9. Dezember 2023
ApfelkuchenMehl, Puderzucker, Salz, weiche Butter, Eigelb, Crème fraiche, Eier, Puderzucker, Zimt, Calvados, Äpfel (Boskop)- Dessert
- Kuchen
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29. Mai 2023
ApfelpfannkuchenÄpfel, Eiweiß, Salz, Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Milch, Mineralwasser- Dessert
- Tarte Quiche Muffin
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19. Februar 2023
Malakoff-TorteButter, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, gemahlene Mandeln, Rum, Sahne, Milch, Vanillezucker, Rum, Löffelbiskuits, Sahne, Zucker, Vanillezucker, Sahnesteif, Mandelblättchen- Dessert
- Kuchen
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6. September 2021
Schneller ApfelkuchenZitronensaft, große Äpfel (Elstar), Eier, Milch, Backpulver, Mehl, Salz, flüssige Butter, Vanillezucker, Zucker- Dessert
- Kuchen
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1. November 2020
Kokos-SchnittenVollmilch, Vanillezucker, Weichweizengrieß, Zucker, Kokosflocken, Eier Gr. M, Zucker, Vanillezucker, Vollmilch, Pflanzenöl, Back-Kakao, Backpulver, Mehl- Dessert
- Kuchen
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20. August 2018
Cantuccini-Erdbeer-TiramisuOrangen, Cantuccini, Puderzucker, Bourbon-Vanillezucker, griech. Joghurt, Mascarpone, Erdbeeren, Himbeergelee- Dessert
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21. April 2014
Rhabarber-TiramisuRhabarber, Rhabarbersirup (z.B. von Schwartau), Orangenlikör, frisch gepressten Orangensaft, abgeriebene Orangenschale, Mascarpone, Zucker, Mandelstifte, Cantuccini- Dessert
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20. Februar 2014
MokkacremeEier, Zucker, 1 Biozitrone, Mehl, Backpulver, Salz, weiße Gelatine, Vanilleschote, Milch, Mokka, Espresso- oder Instantkaffeepulver, Zucker, Eigelb, Sahne, Salz, Baisers, Sahne , Mokkaschokolade- Dessert
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16. Dezember 2013
ZitronencremeEier, Zucker, Schale von 1 Biozitrone, Saft von 2 Zitronen, Weißwein, aufgelöste Gelatine, Sahne- Dessert
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22. November 2011
Bratäpfel auf Mandelbrösel mit ZimtsauceVollkorntoast, Mandeln, Butter, Rosinen, Ahornsirup, Äpfel (Boskop), Saft von 1/2 Zitrone, Sahne, Ahornsirup, Zimt, Eigelb- Dessert
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23. September 2011
Joghurt-Mousse mit BeerenVanilleschote, Puderzucker, Vanillejoghurt, weiße Gelatine, Zucker, Orangensaft, roter Portwein, Heidelbeeren, Brombeeren, Speisestärke, Heidelbeeren, Brombeeren, Sahne, Himbeeren oder Johannisbeeren- Dessert
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12. Januar 2011
PawlowaEiweiß, Salz, Zucker, Zitronensaft, Speisestärke, Sahne, Beeren oder andere Früchte- Dessert
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12. Januar 2011
OrangenparfaitEigelb, Zucker, bittere Orangenmarmelade, Zitrone, Grand Marnier, Sahne- Dessert
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26. Dezember 2010
Joghurt-Gelee mit ÄpfelnVollmilchjoghurt, Schale von 1/2 Zitrone, Saft von 1 Zitrone, Zucker, Vanillezucker, weiße Gelatine, Rosinen in, Calvados, rote Äpfel, Weißwein, Zucker, Lebkuchengewürz, Zitrone, Zucker, Apfelsaft, Apfelsaft
- Dessert
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26. Dezember 2010
Crème bruléeSahne, Milch, Zucker, Vanilleschote, Eigelb, feiner brauner Zucker
- Dessert
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26. Dezember 2010
Bayerische Creme mit HimbeermarkTK-Himbeeren, Puderzucker, rote Gelatine, Milch, aufgeschlitzte Vanilleschoten, Eigelb, weiße Gelatine, Sahne- Dessert
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26. Dezember 2010
Apfel-Quark-Dessert mit HaferflockenkrokantÖl, Butter, Zucker, kernige Haferflocken, Sahne, Magerquark, Zucker, Calvados, Zitronensaft, Apfelkompott stückig, Calvados, abgeriebene Zitronenschale- Dessert