Chez Martina

28. Oktober 2023
Pasta alla Norma

Auberginen, Olivenöl, Knoblauchzehen, durchgepresst, Oreganoblätter, Harissa, stückigen Tomaten (2 kl. Dosen), Wasser, Salz, Essig, Zucker, Olivenöl, Nudeln (Penne oder Rigatoni), gesalzener Ricotta, Pecorino oder Parmesan, Basilikum
- Vegetarisch
- Pasta
3. März 2023
Garnelen-Pasta mit Tomaten und Spinat

TK-Garnelen, Knoblauchzehen, glatte Petersilie, Olivenöl, Thymian, Chiliflocken, Salz, Olivenöl, stückige Tomaten, Babyspinat, dünne Spaghetti (Capellini), Parmesan
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta
9. Juni 2022
Pasta mit Zucchini, Gorgonzola und Safran

kurze Nudeln, Zucchini, Butter, Gorgonzola, Basilikumblättchen, Safranfäden, Parmesan, frisch gerieben
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta
24. April 2022
Tagliatelle mit Mangold und scharfen Bröseln

Mangold, Brötchen oder 2 Scheiben Brot (vom Vortag), zerlasssene Butter, Chiliflocken, Salz, Zwiebel, Knoblauchzehe, Butter, Mehl, Milch, Sahne oder Mascarpone, Tagliatelle, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, geriebener Ingwer, Parmesan
- Vegetarisch
- Pasta
9. Januar 2022
Bandnudeln mit Kürbis-Salbei-Sauce

Bandnudeln, Knoblauchzehen, Kürbisfruchtfleisch (Muskat oder Hokkaido), Olivenöl, Biozitrone, Gemüsebrühe, Thymian, Salbei
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta
31. Juli 2021
Lasagne Bolognese

Rinderhack, Schweinemett, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Oliven-Bratöl, stückige Tomaten, Salbei, Rosmarin, Oregano, Sahne, frisch geriebener Parmesan, Milch, Mehl, Butter, Lasagneblätter, geriebener Parmesan, Butter in Flöckchen
- Hauptgericht
- Auflauf
- Pasta
17. Februar 2021
Pasta mit Lachs und Broccoli

Mandelblättchen, Tagliatelle, Broccoliröschen, Olivenöl, Zitrone, Lachsfilet, Ingwer, abgeriebene Zitronenschale, Sahne, Instant-Gemüsebrühe, Speisestärke
- Hauptgericht
- Fisch
- Pasta
6. Dezember 2020
Ricotta-Gnocchi

Ricotta, Ei, frisch geriebener Parmesan, Salz, Mehl
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta
31. Oktober 2020
Dinkelnudeln mit Wok-Gemüse & Kokosmilch

Zwiebeln, Bundmöhren, Shitakepilze, Paprika (rot & gelb), Zuckerschoten, Limette, Koriandergrün, rote Currypaste, Sesamöl, Kokosmilch, ungesüßt, Dinkelnudeln, Öl
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta
7. Oktober 2020
Hähnchen-Kritharaki

Bio-Hähnchenkeulen, Salz, Pfeffer und Paprikapulver, Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprikaschoten rot und gelb, Kritharaki (reisförmige griech. Nudeln), Paprikapulver, trockener Weißwein, stückige Tomaten, Loorbeerblätter, Gemüsebrühe, grüne Bohnen
- Hauptgericht
- Geflügel
- Pasta
24. März 2020
Wokgemüse mit Linguine

rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Baby-Spinat, Ingwer, Knoblauchzehen, Chilischote, Bio-Limette oder Zitrone, geröstete u. gesalzene Erdnüsse, Linguine oder Spaghetti, Olivenöl, Olivenöl, Sojasauce, Ahornsirup
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta
17. August 2017
Nudeln mit Räucherlachs und Zitronenpesto

Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale, Olivenöl, gehackte oder durchgepresste Knoblauchzehe, geriebener Parmesan, Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer, Rucola, Kirschtomaten, Räucherlachs, Spaghetti oder Bavette, Olivenöl, Schmand
- Hauptgericht
- Fisch
- Vegetarisch
- Pasta
8. Mai 2015
Spargelnudeln mit Räucherlachs

Bandnudeln, Räucherlachs, Spargel, weiß und/oder grün, Kräuterfrischkäse, Sahne, Speisestärke, Reibkäse
- Hauptgericht
- Fisch
- Pasta
23. Oktober 2014
Kürbis-Spinat-Lasagne

Butter, Mehl, Milch, ganze Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelke, Salz, Pfeffer, Ziegenfrischkäse, Muskatkürbis, Knoblauchzehen, Rosmarinzweige, Olivenöl, Blattspinat, Kirschtomaten, Salbeiblätter, Parmesan, Lasagneblätter (ohne Vorkochen)
- Hauptgericht
- Auflauf
- Vegetarisch
- Pasta
1. Juni 2013
Spargelnudeln mit Schinken-Sahne-Sauce

Öl, Schalotte, Spargel, Sahne, kurze Nudeln (z.B. Farfalle), Kochschinken (Alternative: Räucherlachs), Cayennepfeffer, Zitronensaft
- Hauptgericht
- Pasta
6. Februar 2013
Pastitsio

Makkaroni, Zwiebeln, Auberginen, Paprikaschoten, Olivenöl, Tomaten, gemischtes Hackfleisch, Butter, Mehl, Milch, Grana Padana oder Pecorino, Eier
- Hauptgericht
- Auflauf
- Pasta
11. November 2012
Bandnudeln mit Spinat & Morcheln

getrocknete Spitzmorcheln, Spinat (frisch oder TK), Zwiebeln, Mascarpone oder creme fraiche, Sahne, Bandnudeln, Butter
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta
11. November 2012
Nudelauflauf

Nudeln, gekochten Schinken, Butter, Eigelb, Emmentaler Käse, gerieben, Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebel, Kräuter (Salbei, Oregano,Rosmarin, Petersilie), Sahne, Eiweiß, Emmentaler Käse, gerieben, Butterflöckchen
- Hauptgericht
- Auflauf
- Pasta
27. Dezember 2010
Tagliatelle mit Gemüse in Orangensauce

Bio-Orangen, Möhren, Fenchel, Broccoli, Schalotten, Olivenöl, Sahne, Gemüsebrühe, Tagliatelle
- Hauptgericht
- Vegetarisch
- Pasta

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