Chez Martina
Hauptgericht
110
Vegetarisch
72
Kuchen
39
Fleisch
31
Fisch
25
Pasta
19
Plätzchen
19
Dessert
19
Auflauf
17
Saucen Pesto Chutney
16
Vorspeise
16
Beilage
16
Salat
13
Tarte Quiche Muffin
12
Geflügel
11
Eintopf
9
Brot
8
Suppe
7
Sauce Dip
6
Marmelade
3
Wild
2
6. Februar 2024
Rosenkohl-Auflauf
Rosenkohl, Kochschinkenscheiben, Milch, Eier, Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss, geriebenen Käse
Hauptgericht
Auflauf
4. März 2023
Kartoffel-Kürbis-Gratin
Kartoffeln, Hokkaido-Kürbis, Knoblauchzehe, Sahne, Salz, Pfeffer, ger. Muskatnuss, geriebener Käse (Gruyère, Bergkäse oder Parmesan), Petersilie
Beilage
Hauptgericht
Auflauf
Vegetarisch
29. November 2022
Gratin aus Wurzelgemüse
Karotten, Kohlrabi, Sellerieknolle, Kartoffeln, Steckrüben und Pastinaken, Parmesan, Comté (oder ein anderer würziger Käse), Sahne, Thymianblättchen
Auflauf
11. September 2021
Gnocchi alla Romana
Butter, Milch, Hartweizengrieß, geriebene Muskatnuss, Parmesan, fein gerieben, Eigelb, Pecorino, gerieben
Beilage
Auflauf
Vegetarisch
31. Juli 2021
Lasagne Bolognese
Rinderhack, Schweinemett, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Oliven-Bratöl, stückige Tomaten, Salbei, Rosmarin, Oregano, Sahne, frisch geriebener Parmesan, Milch, Mehl, Butter, Lasagneblätter, geriebener Parmesan, Butter in Flöckchen
Hauptgericht
Auflauf
Pasta
28. Juni 2021
Provenzalisches Gemüsegratin
Tomaten, Aubergine, gelbe Paprika, Zucchini, Ziegenkäserolle, ca. 5 cm Durchm., Salz, Pfeffer, rosa Beeren, gemörsert, Wasser, Olivenöl, Rosmarin, Knoblauchzehen
Hauptgericht
Auflauf
Vegetarisch
14. Juni 2020
Türkischer "Sutlu borek"
Eier, Salz und Pfeffer, Petersilie gehackt, frische Minze gehackt, Hüttenkäse, milder Feta, geriebener Käse (Gouda mittelalt), Salz und Pfeffer, Olivenöl, große Eier, Milch, Butter, Filoblätter (ca. 30x30 cm), Schwarzkümmel oder Sesam
Auflauf
Vegetarisch
Tarte Quiche Muffin
3. April 2020
Brokkoli-Räucherlachs-Gratin mit Kartoffeln
festkochende Kartoffeln, Brokkoli, Räucherlachs (Filet oder Scheiben), Knoblauchzehe, durchgepresst, abgeriebene Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Muskat, Sahne, Milch, Schmand oder Joghurt, Reibkäse (Gruyere, Gouda mittelalt oder Emmentaler, Mandelblättchen
Hauptgericht
Auflauf
Fisch
26. Februar 2016
Zucchini-Moussaka
kleine Zucchini, Pellkartoffeln, gekocht, Knoblauchzehen, Zwiebel, Hackfleisch, Tomaten, gehackt, Thymianzweig, Oregano, Salz und Pfeffer, glatte Petersilie, geriebener Parmesan, geriebene Muskatnuss, Sahne, Schafskäse (Feta)
Hauptgericht
Auflauf
Fleisch
2. November 2015
Rosenkohlauflauf mit Kasseler
Rosenkohl, Kartoffeln, Kasseler, Zwiebel, Butter, Mehl, Milch, Sahne, Thymian, Walnüsse, Reibkäse
Hauptgericht
Auflauf
Fleisch
23. Oktober 2014
Kürbis-Spinat-Lasagne
Butter, Mehl, Milch, ganze Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelke, Salz, Pfeffer, Ziegenfrischkäse, Muskatkürbis, Knoblauchzehen, Rosmarinzweige, Olivenöl, Blattspinat, Kirschtomaten, Salbeiblätter, Parmesan, Lasagneblätter (ohne Vorkochen)
Hauptgericht
Auflauf
Vegetarisch
Pasta
24. Juni 2014
Zucchinigratin
Basmatireis, schlanke Zucchini, Zwiebeln, gehackte frische Rosmarinnadeln, geriebenen Emmentaler, große Eier, Sahne, Milch, geriebenen Emmentaler, Semmelbrösel
Hauptgericht
Auflauf
Beilage
Vegetarisch
18. Mai 2013
Chicoree-Schinken-Auflauf
Butter, Chicoree, Kochschinken, Reibkäse
Hauptgericht
Auflauf
14. März 2013
Spinatauflauf
TK-Blattspinat, Milch, Olivenöl, Eier, Joghurt, Salz, Pfeffer, Muskat, Schafskäse, Filoteigblätter
Hauptgericht
Auflauf
Vegetarisch
6. Februar 2013
Pastitsio
Makkaroni, Zwiebeln, Auberginen, Paprikaschoten, Olivenöl, Tomaten, gemischtes Hackfleisch, Butter, Mehl, Milch, Grana Padana oder Pecorino, Eier
Hauptgericht
Auflauf
Pasta
11. November 2012
Nudelauflauf
Nudeln, gekochten Schinken, Butter, Eigelb, Emmentaler Käse, gerieben, Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebel, Kräuter (Salbei, Oregano,Rosmarin, Petersilie), Sahne, Eiweiß, Emmentaler Käse, gerieben, Butterflöckchen
Hauptgericht
Auflauf
Pasta
24. Dezember 2010
Kartoffel-Spinat-Auflauf
Zwiebel, Knoblauchzehe, Butter, TK-Spinat, Currypulver, Milch, Schlagsahne, Salz, Pfeffer, Muskat, gesalzene geröstete Cashewkerne, gekochte Pellkartoffeln, geriebenem Gouda mittelalt
Hauptgericht
Auflauf
Vegetarisch
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